蘑菇
蘑菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,食用方便,非常受欢迎。口蘑富含锌。能稳定胰岛素的功能,促进新陈代谢。有美容养颜的功效!糖尿病人健脾、润肺、止咳。
洋葱中含有类似于降糖药甲苯磺丁脲的有机成分,能在人体内产生具有强利尿作用的皮质素,还能帮助细胞更好地利用葡萄糖。紫洋葱降血糖效果最好。每餐25-50克紫洋葱,可有较好的降糖效果。
芝麻黑豆粥:黑芝麻500克,黑豆1000克。将两者一起加工成粉末。每次取100克黑芝麻和黑豆粉,加入50克面粉,搅拌均匀,煮成粥。分3餐,随餐食用。适用于各类糖尿病患者。
玉米须,玉米须中含有多种有益物质,尤其是皂苷,是糖尿病患者降血糖的主要成分。此外,玉米丝中还存在铬,而耐糖分子的主要成分之一是铬,有助于增强胰岛素功能。水菠菜含有类胰岛素成分,可用于糖尿病,有降低血糖的作用。糖尿病患者由于代谢紊乱而失去过多的蛋白质。可以补充菠菜中所含的丰富蛋白质,其中所含的维生素有助于糖分的代谢,有利于糖尿病的防治。
苦瓜苦瓜被称为“植物胰岛素”。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷不仅具有类胰岛素作用,还能刺激胰岛素的释放,具有非常明显的降血糖作用。苦瓜虽然很苦,但有清热解毒的功效!
文章来源:《糖尿病天地(临床)》 网址: http://www.tnbtd.cn/zonghexinwen/2021/0627/1442.html
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