1.豆腐，豆腐是很多人喜欢吃的一种食物。它口感好，营养价值高。糖尿病人也可以常吃豆腐，因为豆腐中的营养成分可以帮助修复胰岛问题，稳定血糖，补充人体缺乏的营养和蛋白质。平时多吃，血糖不升反降，帮你稳定血糖，更健康。

2.豆芽，豆芽发芽过程中D-手性肌醇的含量会显着增加。这种成分可以增加人体的胰岛素敏感性并降低血糖。因此，糖尿病患者不妨多吃豆芽，有利于血糖控制。

3.山药，山药的好食物，你要多吃，因为它含有大量薯蓣素、多巴胺、山药盐酸盐、多种氨基酸等物质，包括多巴胺和薯蓣。皂苷有明显的降血糖作用。而且，山药可以抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药味道鲜美，能降血糖。对糖尿病患者来说，常吃可以帮助你的血糖平稳下降！

4.黑木耳，黑木耳含有甘露聚糖、木耳多糖和膳食纤维，可以修复受损的胰岛细胞，提供胰岛所需的能量，充分提高胰岛的分泌功能，顺利降低血糖。黑木耳富含多种营养成分，被誉为“素食中的肉”。糖尿病患者可以多吃。因此，在日常生活中，即使患有糖尿病，也不要惊慌。豆腐、黄豆芽、山药、黑木耳，早晚开着肚子吃，或者帮助你的血糖平稳下降！

文章来源：《糖尿病天地(临床)》 网址: http://www.tnbtd.cn/zonghexinwen/2021/0625/1427.html