糖尿病是一种相对常见的疾病。如果你患有糖尿病，你在生活中一定要注意控制血糖。饮食调理可以有效降低血糖，那么应该吃什么样的食物来降低血糖呢？下面小编为大家介绍三种可以有效降低血糖的食物。请仔细阅读。

推荐三种能有效降血糖的食物

1.紫菜

海藻富含海藻多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，海藻多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可以在饭前吃海藻，可以降低血糖。一般可以用海带做汤和汤。

海带肉末汤：海带10克，瘦猪肉50克，清汤300克，葱姜末10克，湿淀粉20克，香油，味精，醋。去除紫菜中的杂质并冲洗干净；瘦猪肉剁成肉末，加少许精盐拌匀；锅中加入清汤、精盐、味精和肉末，八十成熟后加入紫菜，用湿淀粉勾芡，加入葱末、姜末、醋，倒入香油即可食用。

2.黑木耳

黑木耳含有木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素、钾、钠、钙、铁等矿物质。其中，真菌多糖具有降血糖作用。动物实验表明，真菌多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可用于炒菜或炖菜，或作为配料。

凉拌木耳：取水250克做木耳，取水25克做海米、盐、味精、花椒、大蒜、姜末、香油、花生油、鲜汤。黑木耳洗净，挑小块，放入沸水中，沥干水分，盛入盘中，加盐、鲜汤、味精拌匀，下姜、蒜，淋少许香油。

3.苦瓜

古代文献记载，苦瓜可以治疗“糖尿病”（相当于现在的糖尿病）。现代临床报道表明，苦瓜提取物具有显着的降血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可炒汤或凉菜，也可榨汁或晒干泡茶。

干炒苦瓜：取苦瓜250克、瘦猪肉50克、芽菜3克、豆油25克、香油、葱花、姜、盐。把苦瓜切成条状放在一边。猪肉剁碎，豆芽剁碎。起油锅，放入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟，然后加入调味料。

文章来源：《糖尿病天地(临床)》 网址: http://www.tnbtd.cn/zonghexinwen/2021/0624/1415.html