高血糖是现代三大“疾病”之一。体内葡萄糖的不平衡表明胰岛素分泌异常，正常的葡萄糖代谢和血液转化无法维持，导致高血糖症状如果持续的高血糖不仅会引发糖尿病，而且还会伴着多种并发症，治疗就应该先从饮食做起，减少脂肪和糖分的摄入，那么吃什么可以降血糖呢？

糖尿病的“死对头”，每天坚持吃一点，血糖降低平稳不升高！

荞麦

糖尿病患者的饮食一定要以清淡为主，少盐少油，多吃蔬菜水果和粗粮等食物，而荞麦就恰好是一种非常有助于控制血糖的粗粮食物，多吃荞麦血糖会悄悄降下来，可以说是最好的吸糖高手。

板栗中含有的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质可以预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，并含有较高的可溶性膳食纤维，可以减少胰岛素分泌的刺激，增加胰岛素和胰岛素受体的结合，并保持血糖在较低水平。

魔芋；它里面还有可溶性膳食纤维，这种物质可以一制餐后血糖升高，可以有效的血压，是糖尿病患者理想的降糖食物，使用过后还可以减轻胰岛素的负担。

向天果被誉为”植物之后”,它能调整身体代谢功能,使自身的胰岛素得以\"复活\"而充分发挥作用,使血糖下降,达到长期稳定和全面地控制血糖的目的!

绿豆芽含有丰富的维生素C和膳食纤维，能促进胆固醇排泄,防止血液浓稠，降低血清胆固醇，是一种胰岛素的增强剂，能够帮助人体更好的利用胰岛素，稳定血糖、血脂。

菊花具有散风热、平肝明目之效，平时我们大多数用来清热降火，其实菊花茶还有防止血糖升高的作用。菊花茶可以减缓血糖升高，含有的特殊物质可以抑制诱发糖尿病并发症酶的活性。

文章来源：《糖尿病天地(临床)》 网址: http://www.tnbtd.cn/zonghexinwen/2021/0512/1231.html