糖尿病临床表现为:多饮、多尿、多食和体重减少。
早期会出现浑身无力、皮肤感染、视力减退等表现,但许多患者没有任何表现或症状较轻,往往得不到重视。
糖尿病患者除了在用药和注射胰岛素外,通过制定摄入营养量的计划,培养健康的饮食习惯,合理搭配营养物质来控制血糖,也是非常重要的手段。
那么我们日常该按照什么标准合理搭配营养呢?
接下来“问上医”就来和您说说糖尿病人的饮食注意事项
日常6大类食物对糖尿病都有哪些影响?
1、蔬菜
大部分蔬菜富含各种维生素以及膳食纤维,而且热量低。经常食用蔬菜对于糖尿病患者来说,有着辅助治疗糖尿病的功效。
2、谷物
给糖尿病患者在日常饮食中加入杂粮谷物,不仅有助于消化,还可以增加饱腹感,间接控制体重,帮助控制血糖。
3、水果
大部分水果含糖量较高,使得糖尿病患者望而远之。但许多水果中富含大量维生素、矿物质等有益于人体的物质。只要控制好食用量,挑选适合的水果也是可以很好的控制血糖。
4、乳制品
乳制品中的乳糖不会快速升高血糖,其反式脂肪成分并不是糖尿病的风险因子,而其中的乳清蛋白可以帮助控制血糖。合理控制摄入量的情况下,乳制品可以有效帮助控制血糖,最好选择低脂类的乳制品。
5、富含蛋白质食物
饮食中加入适量的蛋白质食物可提高人体抗病能力,避免各种感染性疾病的入侵,也可以提高患者的饱腹感,降低食物的摄入量控制体重,进而控制血糖。
6、脂肪类食物
脂肪能改善食物的色、香、味,促进食欲,同时,富含脂肪的食物在胃中停滞时间较长,给人以饱腹感。在严格控制体重的前提下,食用适量的健康脂肪对糖尿病患者控制血糖升高是有利的。
建议适量多吃的6大类食物都有哪些呢?
建议多吃:西兰花、苦瓜、菠菜、洋葱、南瓜、山药、大蒜、莴笋、胡萝卜、卷心菜、黄瓜。
黑米,薏米,绿豆,黄豆,荞麦,燕麦,青稞,红豆。
猕猴桃、山楂、柚子、浆果(如蓝莓、草莓、覆盆子)。
尽量选择脱脂牛奶、低脂牛奶。
豆类、杏仁、核桃、蛋类、豆腐、鱼类。
富含脂肪多的鱼类(如:金枪鱼)、富含脂肪多的坚果(如:山核桃、杏仁、开心果)、植物油(大豆油、玉米油、橄榄油、葵花籽油等)。
6大类食物中又有哪些尽量减少食用量?
1、蔬菜中
干百合、雪里红、芋头、土豆、甜菜、香椿、菱角。
2、谷物中
精制米、精制面、糕点。
3、水果中
大枣、龙眼、芒果、葡萄、杏子、榴莲、甘蔗、柿子、荔枝。
4、乳制品中
全脂牛奶、全脂酸奶、全脂奶酪。
5、富含蛋白质食物中
各种熟食肉类、加工类肉。
6、脂肪类食物中
文章来源:《糖尿病天地(临床)》 网址: http://www.tnbtd.cn/zonghexinwen/2021/0419/1074.html
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