糖尿病患者在饮食方面处处都要去注意，就担心吃的太多会导致血糖升高的太快，影响自己的身体状况，其实豆类的食物是非常适合糖尿病患者去食用，就比如说下边的4种豆子，不但含有丰富的膳食纤维，吃了也不会发胖，还能帮助控制血糖的升高。

01.绿豆

绿豆春夏秋冬四季都非常适合糖友们去吃，每天摄入量40g左右最好，我们可以它来熬制绿豆汤，不但清热解毒，并且绿豆里边含有的生物碱等营养元素，还可以帮助控制血糖，血脂的升高。

对于有心血管疾病，糖尿病的患者都非常适合去食用，对于糖尿病和肾病的人，绿豆还被称为是“济世之食谷”，常吃绿豆可以让我们的血液循环更加流畅。

02.花豆

花豆是一种不常见的豆类，每个地方的称呼都不一样，但是花豆却具有调节血糖，抗风湿的效果，并且花豆含有的脂肪含量特别低，和肉类在一起吃，还可以减少人体对脂肪的吸收，有助于减肥，可以帮助人体吸收更多的蛋白质。

因为花豆中含有的氨基酸的种类特别全，还有优质的蛋白质，所以非常适合糖友们去吃，每天摄入30g左右最好，可以帮助调节血糖，控制自己的食欲，起到健脾养胃，补肾的效果。

03.黑豆

黑豆又被称作是乌豆，可能不同地方称呼也不一样，黑豆是比较常见的豆类，一般也是用来打豆浆，或者熬粥食用，黑豆里边含有的营养物质，具备很强的抗氧化性，可以清除身体内的自由基，帮助促进胰岛素的分泌，对于抵抗像心脑血管疾病都有很好的效果。

另外在黑豆中含有丰富的膳食纤维，还可以起到润肠通便，调节吃饭过后血糖的升高，对于预防心血管的并发症也有很好的疗效，当然黑豆中含有的钙、镁等元素，也可以帮助调节血糖的升高。对于糖尿病患者，每天食用黑豆40g左右最好。

04.扁豆

扁豆中所含有的热量很低，对于减肥人群很有利，并且里边含有丰富的维生素B1，可以帮助促进胰岛素的分泌，糖尿病患者可以经常食用，每天吃40g左右最好，可以帮助改善糖尿病状况。

对于有心血管疾病，血压高的患者也非常适合食用扁豆，可以帮助增强我们机体的免疫力，清除胆固醇，防止动脉硬化的产生。

文章来源：《糖尿病天地(临床)》 网址: http://www.tnbtd.cn/zonghexinwen/2021/0328/943.html