糖尿病是怎么来的 ?相信很多人的第一反应都是：糖吃太多了，吃了太多的甜食，就容易引起血糖上升，诱发糖尿病。糖尿病确实跟饮食有密不可分的关系，但这锅不能全让糖来背，糖尿病的“催化剂”已经找到，糖其实不算什么，4物才是真该少碰的，需避开，接下来就向大家具体介绍一下，希望你没有经常吃。

一、糖尿病跟糖的关系

的确，吃太多糖容易引起血糖水平升高，增加得糖尿病的风险，但这并不代表糖吃多了就一定会得糖尿病。反过来，也不是说不吃糖就不会得糖尿病，对于糖尿病患者来说，即便是不吃糖了，也不是就能彻底治好糖尿病的，因为体内的糖代谢已经出现异常了。

对于糖友来说，需要限制糖分的摄入量，但与以下这几种食物比起来，糖可能不算啥，除了糖，也希望糖友在饮食上要多注意，尽量少吃为好，不然血糖可能难以降下去，还可能会带来各种并发症。

二、糖尿病的 “催化剂”，糖不算啥，以下4物才是真该少碰的

第 1物：含有大量碳水化合物的食物，如米饭、馒头、面条这些精细主食

可能糖友口中说的糖跟医生口中说的糖并不完全是一个意思，在医学上，糖其实说的是含有大量碳水化合物的食物，其中包括多种糖，如单糖和多糖。这些主食中含有大量的淀粉和碳水，虽然吃起来不甜，但升糖指数却不低，进入体内后会比较快速地吸收，而后转化为糖分，引起餐后血糖上升。

建议糖友要少吃点精细的白米白面，但也不要就不吃主食了，不妨经常用燕麦、高粱米、荞麦等粗粮搭配着吃，中和一下，这些粗粮中含有丰富的膳食纤维，既能增强饱腹感，控制总热量的摄入，也能促进吸收与消化，最后延缓餐后血糖上升的速度，有利于控糖。

第 2物：含糖量高的水果，如葡萄、西瓜、橘子

水果中含有丰富的水分和维生素，是健康的食物，但对于糖友来说，可要挑着吃，有些水果虽然吃着不怎么甜，但其中的含糖量比较高，这三种水果就是的，拿葡萄来说，其中的蔗糖和葡萄糖含量都偏高，对于降血糖无疑是不利的，别觉得只要吃着酸就没事，别被假象迷惑了。

第 3物：高盐食物，如肉罐头、咸鱼、腌肉

这些食物吃起来都比较咸，非常下饭，但其中含有过多的盐分和亚硝酸盐，进入体内不仅会影响到血压水平，也会间接影响到血糖水平，同样不利于降糖。糖友也要知道控制盐分的摄入量，建议每天吃的量别超过6克。

第 4物：高脂肪食物，如炸鸡、红烧肉

这些食物非常具有诱惑力，但若忍不住吃，会摄入大量的脂肪、油脂和热量，减慢代谢，多余脂肪会囤积在体内，容易肥胖，而肥胖是糖尿病的诱因之一，对于糖友来说，也需避开。不仅如此，吃太多高脂肪食物，还容易伤肝，可能会带来脂肪肝并发症。

综上所述，糖尿病的 “催化剂”找到了，糖不算啥，以上4物才是真该少碰的，糖友要学会避开。

文章来源：《糖尿病天地(临床)》 网址: http://www.tnbtd.cn/zonghexinwen/2021/0326/933.html