干果
高纤维含量和丰富的营养成分可能使干果看起来是一个健康的选择,但如果你患有2型糖尿病,你可能需要重新考虑。干果会脱水,使天然糖分变得非常浓缩。虽然相比于饼干这是一个更好的零食的选择,它仍然会使你的血糖飙升。对于糖尿病患者来说,可以多吃些新鲜水果,比如草莓或者葡萄柚。
油腻的肉
避免全脂肉类和全脂奶制品原因相同。它们也含有大量的饱和脂肪,这些脂肪会增加胆固醇,并会引起全身炎症,同时使患糖尿病的人患心脏病的风险更大。可以选择去皮鸡肉、猪里脊肉、瘦牛肉、鱼等食物。
果汁
富含纤维和健康碳水化合物,对糖尿病患者来说水果是很好的选择,但是当谈到果汁时,你可能需要重新考虑。虽然它比苏打水和其他含糖饮料更有营养,果汁中含有浓缩的果糖,能使血糖升高。如果你渴望一杯清凉的饮料,拿矿泉水代替会是比较明智的选择。
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