很多的人因为平时摄取糖量过多,所以导致糖尿病这种情况的出现,其实糖尿病和其他的生活习惯也有非常大的关系,今天我们一起来了解一下到底是什么时候才能够起到降血糖的效果。
1、肉桂
性味辛温,具有补元阳、、温脾胃的作用。美国科学家发现,肉桂能增加血液中的胰岛素水平,对糖尿病患者有辅助治疗作用。建议烹调时应加 1 - 3 克肉桂粉,但肉桂热,不适合阴虚型糖尿病患者食用。
2、洋葱
性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
3、韭菜
味辣,性温。入肝、胃、肾经。适用于高脂血症、冠心病、糖尿病患者。
4、山药
山药是非常不错的一种食物,可以改善高血糖的发生。粘蛋白可以在肠内包裹其他食物,使糖被缓慢吸收。这种作用既能抑制餐后血糖的快速上升,又能避免胰岛素分泌过多,使血糖得到更好的调节。山药还含有镁和锌等有效成分,这些成分对胰岛素分泌至关重要,还有维生素 B1 和维生素 B2。这些成分促进血液中的葡萄糖代谢。此外,山药还含有淀粉酶,淀粉酶是消化糖分的酶,它不能再将糖储存在血液中。
5、芋头
最适合需要限制热量的人食用。芋头含有粘蛋白、镁、锌、维生素 B1 等有效成分。它还含有半乳糖,可以有效降低血压和胆固醇。另外,山药的热值较低是非常重要的。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食,芋头是最适宜的食物。100 克芋头的热量只有 58 公斤。人们通常在吃芋头前烹调,这很容易破坏粘蛋白,但有利于其他有效成分的吸收。
6、银耳
性味甘平,具有滋阴调燥、生津养胃的作用,不仅营养丰富,而且有较高的药用价值,被人们誉为“菌中明珠”。银耳热能较低,又含有丰富的食物纤 维,糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。近年来有研究报道,银耳中含有较多的银耳多糖,它对胰岛素降糖活性有影响。在动物实验中发现,银耳多糖可将胰岛 素在动物体内的作用时间从3~4小时延长至8~12小时。因此糖尿病患者宜常食银耳。用法:银耳15~ 20克 ,炖烂后服食,每天1次。
7、黄膳
性味甘温,具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明,黄膳所含的黄腊素A和B两种物质,有降低血糖的作用。
8、南瓜
味甘、无毒,有补中益气的功效。南瓜含有果糖,可以抑制葡萄糖的吸收。它能与人体内过量的胆固醇结合。它可以预防高胆固醇和动脉硬化。现代医学研究表明,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等多种对人体有益的物质,并能促进胰岛素分泌。糖尿病患者每天煮 100 克南瓜,对改善症状有很好的效果。
在患有糖尿病的时候,饮食上需要注意的事项也是非常多的,要注意吃低脂肪低热量的食物,不要吃含糖量的东西,否则对于糖尿病患者有很大的影响,在平时也可以适当的进行锻炼,能够提高身体的素质。
文章来源:《糖尿病天地(临床)》 网址: http://www.tnbtd.cn/zonghexinwen/2021/0314/826.html
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